BANDERA IQUEÑA:
La fundación oficial de la ciudad de Ica se debe al capitán Jerónimo Luís de Cabrera, natural de Andalucía. Este hidalgo, en 1549, defendió las banderas del rey contra el insurgente Francisco Hernández Girón y fue enviado por los oidores, desde el Cuzco, a reclutar combatientes españoles al valle de Ica.
El lugar era conocido como Hurín Ica o Lurin Ica (Ica la Baja) y había sido dado en encomienda a Nicolás de Ribera el Viejo. La humilde iglesia edificada por Ribera en su encomienda fue conocida como Luren con el paso de los años y estuvo dedicada desde el inicio al culto del Cristo crucificado.
Lobos de Mar:
Son mamíferos con ciertas adaptaciones que le permiten salir a tierra para procrear. Son carnívoros con las extremidades muy cortas, transformadas en aletas con los dedos incluidos en membranas interdigitales. Están cubiertos de una gruesa piel con pelo. Se les conoce también con el nombre de Lobo o León. Los podemos encontrar en islas y costas atlánticas de Sudamérica, y en las costas chilenas y peruanas.
Pingüinos de Humboldt:
En los últimos años, una de las pocas esperanzas para la supervivencia del pingüino ha sido
Las islas y puntas conocidas como "guaneras" son los lugares de nidificación de las aves del mismo nombre, que comprenden al guanay, al piquero y al pelícano, principalmente. Estas aves, que se alimentan en el mar peruano, construyen sus nidos a partir de sus propios excrementos. Gracias a que en esta parte de la costa peruana nunca llueve, las enormes colonias van formando estratos de valioso guano, rico en nitrógeno y muy apreciado como fertilizante agrícola en el mundo entero.
EL PISCO:
"El pisco no debe presentar olores y sabores o elementos extraños que recuerden a aromas y sabores de sustancias químicas y sintéticos que recuerden al barniz, pintura, acetona, plástico, y otros similares; sustancias combustibles que recuerden a kerosene, gasolina y otros similares; sustancias en descomposición que recuerden a abombado; sustancias empireumáticas que recuerden a quemado, leña, humo, ahumado o cocido y otros similares; así como otros semejantes a las grasas, leche fermentada y caucho.”
LAS CHOCOTEJAS:
La teja es un dulce tradicional del departamente de ica (PERU).Lleva un relleno de manjar blanco o dulce de leche con pecanas y un baño de fondant(teniendo una forma ovalada ). Las tejas y chocotejas Iqueñas son conocidas en diferentes partes del mundo ya que ningún turista puede resistirse a la tentación de probarlas.
EL ALGODÓN:
En Ica el precio promedio del algodón es de S/.119 nuevos soles por quintal, con una ligera mejora al precio pagado la semana anterior, que fue en promedio de S/.118 por quintal.
En la provincia de Nazca, el precio en chacra se establece en S/.108 nuevos soles por quintal en rama. El precio se mantiene estable a la semana anterior.
Igualmente, en la provincia de Palpa, el precio en chacra es estable. En este período se registró el mismo monto de S/. 113 por quintal en rama.